Mì Chũ Rau Củ– Sự Hòa Quyện Giữa Truyền Thống Và Tự Nhiên
Được làm từ tinh túy của gạo ngon vùng Lục Ngạn – Bắc Giang và kết hợp cùng các loại rau củ giàu dưỡng chất, mì Chũ rau củ là một bước chuyển mình sáng tạo từ đặc sản truyền thống sang dòng sản phẩm thực dưỡng hiện đại, vừa đẹp mắt, vừa an toàn cho sức khỏe. Sản phẩm gồm các màu sắc tự nhiên từ các nguyên liệu: màu xanh từ lá dứa, đỏ cam từ gấc và cà rốt, vàng từ bí đỏ và tím từ khoai lang tím. Tất cả đều được nghiền, ép lấy nước tươi rồi phối trộn vào bột gạo tẻ nguyên chất, không sử dụng phẩm màu hay chất tạo mùi nhân tạo.
Sợi mì vẫn giữ được đặc điểm nổi bật của làng nghề Chũ: mềm dai, không nát khi luộc và có hương thơm dịu nhẹ từ gạo mới. Khi kết hợp cùng rau củ, từng sợi mì mang sắc màu riêng nhưng vẫn giữ được độ dẻo, bền sợi và dễ chế biến cho nhiều món ăn như mì xào, mì trộn, mì nước hay các món ăn chay thanh đạm. Đây không chỉ là món ăn ngon, mà còn là lựa chọn thông minh cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn uống cân bằng, giảm gluten, tăng chất xơ và hướng đến thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
Mì Chũ rau củ 5 vị hiện đang được người tiêu dùng trong nước và quốc tế yêu thích nhờ yếu tố an toàn, tiện lợi và thẩm mỹ. Với thời hạn sử dụng từ 12 đến 18 tháng, sản phẩm dễ dàng bảo quản, đóng gói và vận chuyển xa. Sản phẩm đã và đang được xuất khẩu sang nhiều thị trường như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ, Úc và một số nước châu Âu – nơi thực phẩm sạch, tự nhiên và không phụ gia đang trở thành xu hướng tiêu dùng bền vững. Không chỉ là thực phẩm, mì Chũ rau củ 5 vị còn là cách để làng nghề truyền thống Việt Nam bước vào thị trường hiện đại một cách đầy tự tin và bản sắc.